Makanan manis ini termasuk kejutan istimewa di dalamnya: permen cokelat yang berwarna-warni.
Hasil: 12 Waktu Persiapan: 1 jam 0 mnt Total Waktu: 2 jam 0 mnt Bahan 1/4 c. bubuk kakao tanpa pemanis 6 sdm. kopi kental 1 1/4 c. tepung serba guna, sendok dan diratakan 1/2 sdt. Garam halal 1/2 sdt. baking powder 1/4 sdt. baking soda 1 c. gula 1/2 c. (1 batang) mentega tawar, pada suhu kamar 2 butir telur besar, pada suhu kamar 1 sdt. ekstrak vanila murni 1/2 c. krim asam, pada suhu kamar 1 c. permen coklat biru dan kuning (seperti M&M dan Sixlets), plus lebih banyak untuk menghias Cream Cheese Buttercream Makanan kuning pewarna Arah- Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi timah muffin standar 12 cangkir dengan liner kertas. Aduk cokelat dan kopi sampai rata; biarkan dingin. Kocok tepung, garam, baking powder, dan baking soda dalam mangkuk.
- Kocok gula dan mentega dengan kecepatan sedang dengan mixer listrik hingga ringan dan mengembang, 2 hingga 4 menit. Tambahkan telur, satu per satu, kocok hingga rata setelah setiap penambahan. Kalahkan vanilla. Kurangi kecepatan mixer menjadi rendah, dan kocok dalam campuran tepung dan krim asam, secara bergantian, dimulai dan diakhiri dengan campuran tepung, hanya sampai tepung dimasukkan. Kocok dalam campuran kakao.
- Sendok adonan menjadi timah siap, dibagi rata. Panggang sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, 24 hingga 26 menit. Dinginkan sepenuhnya dalam kaleng di rak kawat.
- Gunakan ukuran sendok makan untuk mengambil lubang di bagian atas setiap cupcake. Isi dengan permen, dibagi rata. 5. Tint Cream Cheese Buttercream ke warna yang diinginkan dengan pewarna makanan, dan cupcake beku. Hiasi dengan permen tambahan.
