Resep untuk burger panggang gaya Barat Daya ini dengan bawang dan alpukat adalah milik pembaca Country Living, Ellisa Bryden dari Mounds View, MN.
Cal / Serv: 567 Hasil: 8 Waktu Persiapan: 0 jam 15 menit Total Waktu: 0 jam 25 menit Bahan minyak zaitun 2 lb daging sapi giling (masing-masing 1 pon chuck dan sirloin) 2 dapat cabai hijau 2 sdt. bubuk cabai bubuk 4 siung bawang putih 8 iris Monterey Jack keju 1 vidalia besar bawang 8 brioche roti hamburger 8 besar daun selada Romaine 2 alpukat sedang 1 c. Arah salsa- Panaskan panggangan ke api sedang-tinggi dan minyak dengan minyak. Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi, cabai, bubuk cabai, dan bawang putih. Membentuk menjadi delapan roti tebal 1/2-inci. Panggang burger selama sekitar 5 menit, lalu balik. Tambahkan keju dan terus panggang ke kematangan yang diinginkan: tambahan 2 hingga 3 menit untuk langka; 4 hingga 5 menit untuk medium; 6 hingga 7 menit dengan baik.
- Sementara itu, panggang bawang bombai sampai lunak dan tanda char membentuk, 2 hingga 3 menit per sisi. Pindahkan bawang dan burger ke piring. Panggang roti sampai terbentuk tanda char, sekitar 1 menit; transfer ke piring.
- Untuk merakit: Tempatkan selada di bagian bawah setiap roti, lalu masing-masing dengan burger, 2 irisan alpukat, 2 sendok makan salsa, bawang panggang, dan roti atas.
