Ham irisan spiral sangat cocok untuk segala acara. Ini adalah yang tercepat dari semua ham yang harus disajikan karena cara potongnya sudah dilakukan - satu pemotongan terus menerus di sekitar seluruh ham. Setiap irisan ham memiliki ketebalan yang sama dan itu membuat presentasi yang indah di setiap hari libur atau meja acara khusus. Waktu memasak untuk irisan ham spiral tergantung pada berapa beratnya.
Persiapan
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 325 derajat. Saat oven sedang memanas, keluarkan ham pengemasan ham dan cari paket glasir. Sebagian besar ham yang diiris spiral akan disertakan dengan paket kaca. Campur glasir dalam pot kecil dengan 2 sdm. air hangat dan diatur ke samping. Letakkan ham dalam wajan pemanggang atau wajan serupa dan tutup rapat dengan aluminium foil. Jangan memanaskan oven terlalu panas — simpan dengan benar 325 F. Catatan: ham iris spiral Anda harus sudah dicairkan dan siap untuk dimasak. Baca kemasan ham untuk tips mencairkan ham.
Waktunya memasak
Waktu memasak ham irisan spiral adalah 12 menit per pon. Jadi, ham 5 pon akan dimasak selama sekitar 60 menit. Ham iris seiris 7 pound akan matang sekitar satu setengah jam. Kira-kira 30 menit sebelum akhir waktu memasak ham, keluarkan ham dari oven dan diamkan selama dua hingga tiga menit. Panaskan glasir selama sekitar empat menit, lalu oleskan ke ham menggunakan kuas. Glasir akan agak tebal. Untuk glasir yang lebih tipis, oleskan segera setelah mengeluarkan ham dari oven. Kembalikan ham iris spiral ke dalam oven dan panggang dengan suhu 325 derajat selama 25 hingga 30 menit. Glasir harus berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Mengikuti
Setelah ham irisan spiral selesai, angkat dari oven dan diamkan beberapa menit sebelum disajikan. Untuk memanaskan ham di kemudian hari, letakkan dalam oven bersuhu 300 hingga 325 derajat hingga hangat. Jika memanaskan kembali dalam microwave, panaskan pada medium untuk mencegah glasir tidak terbakar.
