Setelah mencoba steak kami dengan paprika dan bawang bombai, Anda akan menginginkan sisa makanan setiap malam!
Cal / Serv: 249 Hasil: 4 Waktu Persiapan: 0 jam 30 menit Waktu Masak: 0 jam 5 menit Total Waktu: 0 jam 35 menit Bahan 2 lb. chuck shoulder steaks 4 tsp. mustard kering 1 1/2 sdt. ketumbar 1 sdt. garam 1 sdt. Lada hitam yang baru digiling 3 sdm. minyak sayur 2 besar Vidalia oinions 2 besar paprika hijau 2 paprika merah besar Arah- Tender steak dengan palu. Dalam mangkuk kecil, campurkan mustard, ketumbar, garam, dan lada hitam. Gosok setengah campuran di kedua sisi steak. Sisihkan campuran rempah yang tersisa.
- Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan besar dari besi di atas api sedang. Tambahkan steak dan masak 6 menit per sisi untuk medium-rare, 8 untuk medium. Pindahkan ke piring dan biarkan istirahat selama 15 menit.
- Bersihkan wajan dan tambahkan sisa minyak 1 sendok makan. Tambahkan bawang dan paprika, lalu taburi dengan campuran bumbu yang tersisa. Masak sampai sayuran lunak, sekitar 10 menit. Irisan steak tipis dan sajikan dengan paprika dan bawang.
