Nikmat musim panas klasik jagung - milik kami yang terbuat dari biji manis dan lembut dari tong yang baru dipetik - menjadi favorit musim dingin jika Anda melestarikannya.
Cal / Serv: 98 Hasil: 6 Bahan 10 telinga besar jagung manis 3 bawang kuning besar 1 paprika hijau besar 1 paprika merah 1 paprika lada 2 c. cuka sari apel 1 c. gula 2 sdt. Garam halal 1 1/2 sdt. mustard kering 1/2 sdt. biji seledri 1/4 sdt. Arah kunyit- Buat menikmati: Potong jagung dari tongkol dan kikis susu jagung dari tongkol. Tempatkan jagung, susu, dan semua bahan yang tersisa dalam panci besar dan didihkan dengan api besar. Kecilkan api sampai sedang rendah dan biarkan mendidih selama 10 menit.
- Proses menikmati: Sterilkan enam botol 1 pint dan tetap panas. Tuang jagung panas ke dalam stoples panas, sisakan headspace 1/4 inci. Buang gelembung udara, tutup dengan hati-hati setiap tabung, dan proses menggunakan metode pengalengan air mendidih (lihat Tautan Terkait) selama 15 menit. Guci yang dingin, periksa segel yang benar, dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap hingga 1 tahun.
