Tidak ada yang lebih membuat frustrasi daripada berjuang untuk mengupas telur rebus. Jika cangkang tidak terlepas menjadi beberapa bagian besar, Anda terjebak mengambil potongan-potongan kecil cangkang telur Anda atau — bahkan lebih buruk lagi — benar-benar mengacaukan putih telur. Untuk memudahkan proses ini, berikut adalah beberapa tips dan trik favorit kami yang kami temukan membuat mengupas telur rebus menjadi mudah setiap saat.
1. Tambahkan Telur Anda Setelah Air mendidih
Ada yang mengatakan bahwa menambahkan telur ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih dan membiarkannya mendidih selama 12 menit akan membuatnya lebih mudah dikupas, alih-alih metode tradisional menambahkan telur ke panci berisi air dingin dan kemudian mendidih bersama-sama. Rhoda Boone dari Epicurious bersumpah dengan metode ini dan mengatakan itu memungkinkan dia untuk mengupas selusin telur hanya dalam 104 detik.
2. Umur Telur Anda
Telur yang lebih tua lebih mudah dikupas. Jika Anda tahu Anda akan merebus telur untuk acara seperti Paskah, rencanakan terlebih dahulu dan gunakan telur yang sudah ada di lemari es Anda setidaknya selama seminggu.
"Ketika telur matang, kelembapannya secara bertahap berkurang melalui pori-pori di kulit, menyebabkan kantong udara di ujungnya mengembang, " Jorie Nicole McDonald dari Southern Living menjelaskan. "Ini menghasilkan cangkang yang terlepas dari putih telur, membuatnya lebih mudah dikupas."
3. Hanya Gunakan Telur Dingin
Pastikan telur Anda dingin sebelum direbus agar lebih mudah dikupas.
4. Pecahkan Setiap Telur Sebelum Mandi Air
Membiarkan telur rebus Anda dingin dalam air es akan membuatnya lebih mudah untuk ditangani, tetapi dengan meretakkan setiap telur sedikit sebelum memasukkannya ke dalam air es, Anda akan membiarkan air meresap ke bawah cangkang sehingga memudahkan untuk memisahkan telur. putih begitu Anda mengupasnya.
5. Kupas Dari Ujung yang Lebih Luas
Setelah telur Anda dingin, lepaskan cangkangnya dari ujung yang lebih besar. Karena di situlah kantong udara berada, akan lebih mudah untuk menyelipkan jari-jari Anda di bawah cangkang dan mengeluarkannya menjadi potongan-potongan yang lebih besar.
6. Kupas Dibawah Air mengalir
Jika Anda masih kesulitan, kupas telur di bawah air mengalir yang dingin, yang akan membantu memisahkan cangkang dari telur.
Sematkan gambar di bawah ini untuk menyimpan langkah-langkah ini untuk nanti!
Egg-Ceptional Breakfast Recipes untuk Meningkatkan Pagi Anda
Bayes dan Bakes Telur HamBUAT ITU
Quiche Deep-Dish
BUAT ITU
Telur-in-a-Hole Parmesan
BUAT ITU
Sandwich Sarapan Dimuat
BUAT ITU
