Pagi-pagi musim gugur yang renyah membutuhkan sarapan khusus, tetapi siapa yang punya waktu untuk produksi besar? Hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk membuat muffin latte bumbu labu ini, mulai dari yang lezat.
Muffin bumbu labu latte
Hal yang Anda Butuhkan
- 1/2 gelas oat gulung (tidak instan)
- 1/2 cangkir tepung
- 1/2 cangkir gula merah, dikemas
- 1/2 cangkir biji labu panggang
- 1/4 cangkir mentega, lunak
- 2 2/3 cangkir tepung serbaguna
- 3 sendok makan bubuk espresso
- 2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh garam
- 1 kaleng isi pai labu, 15 ons.
- 1/4 gelas gula
- 1 cangkir gula merah, dikemas
- 1 cangkir minyak sayur
- 4 telur besar
- 1 cangkir cokelat putih
- Cupcake liners
- Panci muffin
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Tempatkan liner kertas di muffin pan Menyisihkan.
Dalam mangkuk kecil, campurkan oat gulung, 1/2 cangkir tepung, 1/2 cangkir gula merah, biji labu bakar, dan mentega lunak. Gabungkan secara menyeluruh dan sisihkan (untuk digunakan sebagai topping streusel nanti).
Wajan muffin siap.
Ayak bersama 2 2/3 cangkir tepung, 3 sendok makan bubuk espresso, 2 sendok teh soda kue dan 1 sendok teh garam.
Campurkan bahan kering.
Campurkan pai labu, 1/4 cangkir gula, 1 cangkir gula merah, dan 1 cangkir minyak sayur. Kocok ringan 4 telur besar. Tambahkan ke campuran dan aduk rata.
Campurkan bahan basah dan aduk rata.
Buat sumur kecil di bahan kering. Tambahkan bahan basah dan aduk hingga lembab.
Campurkan bahan basah dan kering.
Tambahkan 1 cangkir keping cokelat putih dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan keping cokelat putih.
Sendok adonan ke dalam kaleng muffin yang sudah disiapkan, isi setiap liner sekitar 2/3 penuh. Lapisi setiap muffin dengan streusel.
Lapisi setiap muffin dengan campuran streusel.
Panggang selama 18 hingga 20 menit. Sajikan hangat.
Muffin latte bumbu labu, siap disajikan.
