Ahhh, acar. Anda suka atau tidak membenci mereka. Beberapa dapat mentimun oleh batch secara teratur, sementara yang lain lebih suka untuk melewatkan acar gratis yang datang dengan sandwich deli. Tetapi bagi mereka yang tidak bisa mendapatkan cukup makanan asin, inilah kabar baik.
Gordy's Pickle Jar, sebuah perusahaan acar yang berbasis di Washington DC, baru saja memperkenalkan produk baru yang mengubah permainan bernama Fine Brine. Apa itu Fine Brine? Ini adalah jus acar dalam kaleng berkelas. (Kami akan memberi Anda waktu sebentar untuk membiarkan hal itu meresap.)
Lewat sudah hari-hari ketika penggemar jus acar harus resor untuk menghirup dari jar secara rahasia. Waktu mu telah tiba! Bagi siapa pun yang merasa skeptis, ini bukan sembarang air garam yang membosankan. Rasanya sedikit pedas, dan khusus untuk koktail. (Pikirkan martini acar atau Bloody Mary acar.) Anda juga dapat menambahkannya ke resep untuk saus salad buatan sendiri, atau campur sedikit dengan mayo atau krim asam untuk penyebaran sandwich pembunuh.
"Ini benar-benar semburan asam dan bumbu penyedap yang mencerahkan koktail dan hidangan dengan cara yang sangat halus dan seimbang. Ini melengkapi koktail dan resep masakan yang mirip dengan sejumput garam, " kata pendiri perusahaan Sarah Gordon kepada Tasting Table.
Tetapi bagaimanapun Anda memilih untuk menggunakannya, itu resmi: Canine acar air asin adalah sesuatu yang ada, dan tersedia untuk pembelian online. Jadi bersorak untuk itu!
(T / Tasting Table)
Ikuti Country Living di Pinterest.
