Potong batang globe artichoke sehingga akan duduk sejajar.
Artichoke dapat dikeringkan untuk dijadikan dekorasi. Sayuran yang kokoh dengan warna hijau hangat dapat berdiri berkelompok untuk bagian tengah, diatur di sekitar lampu badai dengan lilin atau dilubangi dan cocok dengan lilin untuk dibakar di dalamnya. Penting untuk mengeringkan artichoke dengan benar untuk mencegah kerusakan dan degradasi tubuh sayuran. Hasil akhirnya akan agak rapuh saat disentuh, jadi berhati-hatilah saat memegang artichoke kering.
Hal yang Anda Butuhkan
- Kotak berukuran sedang
- Jaring bunga
- Tape
- Artichoke
- Pisau tajam
Temukan kotak berukuran sedang yang cukup besar untuk batang artichoke tertutup sepenuhnya ketika sayuran dipegang di dekat tepi atas. Regangkan jaring bunga yang panjang di atas kotak. Tarik kencang dan rekatkan ke tempatnya.
Tempelkan batang artichoke melalui lubang di jaring bunga. Keluarkan mereka agar tidak saling bertabrakan.
Biarkan mengering di tempat yang sejuk dan kering. Periksa artichoke setiap dua atau tiga hari untuk melihat bagaimana proses pengeringan berlangsung. Perhatikan bahwa, tergantung pada ukuran artichoke, mungkin diperlukan satu hingga dua minggu untuk sepenuhnya kering.
Gunakan pisau tajam untuk melakukan hiasan apa pun yang diperlukan pada artichoke kering. Level off bagian bawah atau potong bagian yang rusak untuk menyiapkan artichoke untuk dekorasi.
