Tidak ada yang benar-benar seperti casserole hangat langsung dari oven - dan versi nasi brokoli murahan ini adalah makanan yang paling nyaman. Mengapa membeli casserole yang dibeli di toko yang mungkin beku, diisi dengan bahan-bahan buatan, atau kurang rasa, ketika Anda bisa membuat versi yang enak dan langsung ini langsung di rumah? Ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda, dan dapat dibuat hingga 12 jam sebelumnya - kemudian dipanggang tepat sebelum Anda siap untuk makan!
Resep ini menyajikan enam, menjadikannya makanan yang luar biasa untuk dibagikan dengan keluarga atau teman.
Hal yang Anda Butuhkan
- 9 x 11 "loyang
- Panci berukuran sedang
- 1 bawang kuning sedang, cincang halus
- 2 gelas brokoli, potong kecil-kecil
- 3 sendok makan mentega tawar, dibagi
- 1 cangkir nasi putih
- 1 1/2 cangkir kaldu sayur rendah sodium
- 1 garam sendok teh, dibagi; ditambah lagi secukupnya
- 2 cangkir krim sup jamur
- 1 1/2 cangkir keju cheddar parut, dibagi
- 1/2 sendok teh lada hitam
Langkah 1
Panaskan 1 1/2 sendok teh mentega dalam panci sedang di atas api sedang-tinggi. Tambahkan nasi dan masak, aduk terus, sampai transparan dan sedikit panggang; 1-2 menit.
Langkah 2
Tambahkan kaldu sayur dan 1/4 sendok teh garam; didihkan.
Langkah 3
Tutupi nasi dan kecilkan api sampai sedang-rendah; didihkan sampai kaldu benar-benar terserap dan nasi empuk; sekitar 25 menit. Angkat panci dari atas api dan biarkan beristirahat, tertutup, selama 10 menit. Buka beras dan ratakan dengan garpu. Pindahkan beras ke mangkuk besar; menyisihkan.
Langkah 4
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Panaskan sisa 1 1/2 sendok teh mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang cincang dan masak, aduk terus, sampai lunak; sekitar 6-7 menit. Tambahkan brokoli cincang dan masak selama 4 menit tambahan.
Langkah 5
Tambahkan sup jamur, 1 cangkir keju, sisa garam dan merica ke mangkuk besar berisi nasi; Aduk rata untuk menggabungkan semua bahan menjadi satu.
Langkah 6
Pindahkan campuran beras ke loyang dan oleskan secara merata dengan spatula karet. Taburi bagian atasnya dengan sisa keju. Panggang selama 30 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan bergelembung.
Tip
Jika Anda membuat casserole ini sebelumnya, Anda bisa mendinginkan casserole di piring sampai Anda siap untuk memanggang.
Langkah 7
Sajikan hangat dan nikmatilah!
Hidangan Casserole Lainnya yang Akan Anda Sukai
Resep Casserole Kentang Keju yang Anda Ingin Makan Setiap Hari
Tater Tot Casserole Recipe (Fave Keluarga Baru Anda!)
Resep Rereno Casserole Chili
Resep Casserole Ayam Pedas, Juicy, Gooey Barat Daya
