Masak Bolar Roast
Bolar panggang adalah pisau panggang dan memiliki kecenderungan untuk menjadi tangguh. Anda bisa memasaknya dengan banyak cara, tetapi cara membuatnya empuk adalah dengan memasaknya dengan lambat. Panggang ini sangat bagus untuk panggang pot atau juga sangat baik untuk daging sapi iris tipis untuk membuat sandwich. Anda akan ingin membuat rencana ke depan jika Anda berencana makan bolar untuk makan malam, karena akan butuh beberapa jam untuk memasak. Gunakan beberapa bahan sederhana lainnya untuk membuat seluruh makanan sekaligus.
Hal yang Anda Butuhkan
- Pemasak lambat
- 2 hingga 2 1/2 pon daging panggang
- 3 sampai 4 wortel
- 3 kentang sedang
- 2 bawang sedang
- 1/2 pon kacang hijau segar
- Garam
- Lada
- Bubuk bawang putih
- Minyak semprot
- 1 (10 ons) dapat krim jamur atau sup bawang putih
Semprotkan bagian dalam slow cooker dan bagian luar panggang sedikit dengan minyak, kemudian gulung panggang dalam campuran garam, merica dan bubuk bawang putih. Tempatkan panggang di slow cooker.
Cuci wortel segar, kentang, dan kacang hijau sampai bersih. Kupas sayuran jika diinginkan dan potong ujung wortel dan kacang. Kupas bawang dan potong semua sayuran untuk menggigit ukuran atau potongan sedikit lebih besar dan menempatkannya di sekitar panggang dalam slow cooker.
Campurkan kaleng sup jamur dengan 1/2 kaleng air dan tuangkan di atas daging panggang dan sayuran.
Masak dengan tinggi 5 hingga 6 jam, aduk sayuran sekali setiap dua jam. Balikkan daging panggang lebih dari setengah saat memasak. Jus dan sup panggang akan membuat sausnya sendiri.
Keluarkan daging panggang dari slow cooker dan iris ke ketebalan yang Anda inginkan dan letakkan di atas baki. Keluarkan sayuran di sekitar irisan daging panggang. Tuang saus di atas daging panggang atau dalam mangkuk saus dan sajikan dengan roti gulung hangat.
