Makanan penutup yang sangat mudah dibuat ini memadukan rasa musiman buah persik segar dan anggur zinfandel putih.
Cal / Serv: 193 Hasil: 8 Bahan 8 buah persik freestone cukup matang 1 botol PUTIH ZINFANDEL 1 c. gula 1 Arah vanili kacang utuh- Untuk menghilangkan kulit dari buah persik, celupkan ke dalam panci air mendidih 1 menit; transfer ke mangkuk air es. Kuras dan lepas kulitnya.
- Sementara itu, dalam panci 3-liter berat, panaskan anggur dan gula zinfandel, aduk, sampai gula larut. Tambahkan vanilla bean dan panaskan ke mendidih.
- Hati-hati membagi dua buah persik dan membuang lubangnya. Simpan satu lubang dan masukkan ke dalam panci. Masak buah persik dengan api kecil di sirup zinfandel selama 10 menit. Hapus dari panas dan dinginkan ke suhu kamar dalam sirup. Dinginkan sebelum disajikan.
- Sajikan buah persik dalam hidangan pencuci mulut bertangkai dengan beberapa sirup di atasnya.
