Roti basi benar-benar bekerja paling baik dalam hidangan seperti casserole ini.
Cal / Serv: 298 Hasil: 12 Bahan 3 sdm. minyak zaitun 1 bumbu adas sedang 1 bawang merah 3 siung bawang putih 1 bisa potong dadu tomat 1 sdm. Dijon mustard 8 c. bayam cincang kasar 1/4 sdt. lada hitam bubuk 1/4 sdt. daun oregano kering 1/4 sdt. garam 12 iris roti putih tegas lb. suwir keju Asiago lb suwir provolone 3 c. susu 6 telur besar Arah- Olesi loyang 9-kali 13-inci. Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan adas dan tumis 10 menit. Tambahkan bawang dan tumis sampai sayuran berwarna kecoklatan ringan - 8 hingga 10 menit. Tambahkan bawang putih dan masak 1 menit lagi. Aduk tomat dan mustard; masak sampai tomat melunak - 10 hingga 12 menit. Aduk bayam, merica, oregano, dan garam; masak 1 menit lagi. Angkat wajan dari api dan biarkan dingin 10 menit.
- Atur setengah dari roti di bagian bawah loyang disiapkan. Atas dengan setengah campuran sayuran, setengah keju Asiago, dan setengah keju provolon. Buat lapisan lain dengan sisa roti, sayuran, dan keju.
- Dalam mangkuk besar, kocok sedikit susu dan telur; tuangkan di atas campuran sayur dan keju. Tutup rapat dengan plastik dan dinginkan semalaman.
- Saat siap untuk disajikan, panaskan oven ke 350 derajat F. Masak strata, terbuka, hingga bagian tengahnya tampak diatur - 40 hingga 50 menit. Sajikan segera.
